地元を中心に親しまれている鍛冶屋餃子

10年以上にわたり磨き上げてきた中華料理の技術を活かし、本格的で奥深い味わいの餃子をお作りしています。もちっとした食感と歯切れの良さを両立させた皮、ジューシーで食べ応えのある餡──一つひとつに丁寧な手仕事とこだわりを込めています。 また、地域とのつながりを大切にし、お客様とのご縁に感謝しながら、温かみのある対応を心がけております。気軽に立ち寄れる親しみやすい雰囲気の中で、職人が追求した味を安心してお楽しみいただけます。 餃子と相性抜群のビールやサワー、ハイボール、紹興酒なども豊富に取り揃えておりますので、ぜひ料理とともにお楽しみください。

夜になると店内は雰囲気をがらりと変え、まるで香港の食堂に迷い込んだような“餃子酒場”へ。香ばしく焼き上げた餃子はもちろん、スパイスの効いた中華小皿をつまみながら、多彩なお酒をお楽しみいただけます。定番のビールやハイボール、爽やかなサワー、本格紹興酒に加え、女性にも人気のナチュラルワインまで幅広くラインナップ。料理と酒のペアリングを自由に楽しめるのが当店の魅力です。 仕事帰りに一人でさっと一杯、仲間との集まりで賑やかに、週末にはゆったりと──どんなシーンにも寄り添える気軽さと、ここでしか味わえない特別感を兼ね備えています。気取らず楽しめるのに、ちょっと非日常を感じられる。そんな香港風酒場の空気を、餃子とお酒とともに心ゆくまでお楽しみください。 

当店は六本松に根差す餃子専門店として、ランチタイムも多くのお客様にご利用いただいております。定番人気の餃子定食をはじめ、辛さがクセになる麻婆豆腐定食や、旬の食材を使った期間限定の定食など、中華料理を気軽に楽しめる多彩なメニューをご用意。地域の皆さまの日常のランチに、ちょっとした特別感を添えられるよう心がけています。 また、当店ならではの魅力は「お昼から楽しめるお酒」。餃子に合う生ビールやハイボール、サワーはもちろん、本格的な紹興酒まで取り揃えております。六本松で昼飲みや中華ランチをお探しの方にもぴったりです。 一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気づくりを大切にしつつ、ご家族やご友人との食事にも最適な空間をご提供。ランチからディナーまで、餃子と中華料理を通じて地域に愛される店を目指して営業しております。六本松で本格餃子と中華を楽しむなら、ぜひ当店へお越しください。